La cathédrale fait partie intégrante du paysage culturel de Sion depuis le XVe siècle. Son nom « Notre-Dame du Glarier » se traduit par « Notre Dame du Glacier », reflétant sa position élevée surplombant la ville et la vallée environnante avec des montagnes enneigées de tous les côtés. L’église a d’abord été construite comme résidence épiscopale avant d’être élevée au rang de cathédrale en 1968 par le pape Paul VI.
L’une des caractéristiques les plus uniques de la cathédrale Notre-Dame du Glarier est son magnifique orgue. Installé en 1903, ce chef-d’œuvre musical a été construit par Charles Mutin, célèbre facteur d’orgues français qui a succédé à Aristide Cavaillé-Coll. L’instrument compte plus de 2000 tuyaux et a été méticuleusement entretenu au fil des ans, ce qui en fait l’un des plus beaux orgues historiques de Suisse.